Contents

Основные тенденции продовольствия в 2020 годуОсновные тенденции продовольствия в 2020 году

1 ноября 2019 года от wernerb Овес, овсяное молоко и фрукты

Источник: Pixabay

Как и практически во всех других аспектах нашей жизни, от моды до игр, в которые мы предпочитаем играть в онлайн-казино в Канаде, еда проходит через тренды и причуды, чтобы держать вещи интересными. Мы перешли от ярко окрашенных, обработанных угощений 90-х годов к нежирной здоровой еде 00-х годов, и в настоящее время полезные и экзотические ингредиенты находятся там, где они есть. К счастью, причудливые мармеладные блюда 60-х и 70-х годов уже давно остались позади, вместе с их типичными вьющимися гарнирами из петрушки!

В этом году более привлекательные суперпродукты, такие как моринга, растительное молоко и порошок цветков синего гороха, были горячими среди гурманов, и веганские варианты неоднократно появлялись в заголовках газет, когда люди начали сосредотачиваться на этическом, устойчивом выборе. Сейчас, когда приближается 2020 год, готовится целый ряд новых пищевых тенденций, чтобы покорить мир, включая некоторые современные классические и некоторые совершенно новые ингредиенты. Вот наши прогнозы для основных пищевых тенденций, которые изменят то, как мы едим в этом году!

CBD

Каннабидиол, также известный как КБД, является компонентом растения каннабис с невероятной пользой для здоровья. Молекула известна своей способностью лечить воспаление, стресс, беспокойство, судороги и многое другое — и это только начало того, что она может сделать. Излишне говорить, что КБР быстро внедряется в настойки, чаи, полезные закуски и соки, чтобы навсегда изменить жизнь гурманов..

коллаген

Коллаген — это давний источник энергии для здоровья, который возвращается в 2020 году. Извлеченный из соединительной ткани животных, таких как коровы и цыплята, он содержит необходимые белки и снабжает все аминокислоты, необходимые организму для эффективного восстановления. Кроме того, коллаген может также устранить некоторые признаки старения, сделать ваши суставы, волосы, кожу и ногти мягкими и эластичными, а также сохранить здоровую оболочку кишечника, чтобы предотвратить такие проблемы, как синдром утечки кишечника и аутоиммунные заболевания..

Коллаген в основном содержится в продуктах животного происхождения, костном бульоне и яичных белках, но можно с уверенностью сказать, что мало кто получает его в своих рационах. Именно по этой причине добавление коллагена станет следующей большой тенденцией в области здравоохранения, особенно среди тех, кто еще не вступил в веганский легион..

Овсяное молочко

Овес был любимой едой для завтрака бесчисленных поколений, и по очень веской причине. Они наполнены клетчаткой, витаминами, минералами и бета-глюканами, мощным растворимым волокном, которое повышает ваш иммунитет и дольше сохраняет чувство сытости..

Интересно, что они также делают вкусный и доступный заменитель молока, который на 100% веганский и намного лучше для планеты, чем традиционные молочные продукты. Овсяное молоко не содержит фитоэстрогенов соевого молока и не несет в себе потребности миндального молока в тяжелой воде, что делает его идеальным заменителем молока для современных эко-воинов..

Джекфрут

Основные тенденции продовольствия в 2020 году

Потребление этого вонючего фрукта из Юго-Восточной Азии когда-то было вообще запрещено, но времена меняются быстро. Джекфрут недавно стал любимой едой веганского сообщества благодаря своей универсальности и превосходной способности впитывать вкус.

Любимые рецепты этого фрукта включают в себя барбекю из джекфрута с «тушеной свининой» и фруктовые оладьи из джек, оба из которых легко приготовить и они содержат много питательных веществ. В конечном счете, этот фрукт является отличным заменителем мяса с правильной техникой приправ и приготовления. Неудивительно, что он стал очень модным во всех уголках земного шара..

Вкусные Джекфруты

Источник: Pixabay

Растительный протеин

Белковые добавки существуют уже некоторое время, но в 2020 году растительный белок почти наверняка будет в центре внимания. Порошковые протеины на растительной основе упакованы с пользой для здоровья и значительно лучше для окружающей среды.

Они легко усваиваются, доступны практически каждому и предлагают те же преимущества, которые вы ожидаете от своего любимого протеинового порошка. Коричневый рис, овес, семена чиа, конопля, чечевица и соя насыщены пробиотиками, пребиотиками, клетчаткой и суперпродуктами, что создает питательную силу для людей, которые находятся в движении.

Корень лотоса

Корень многолетнего растения лотоса использовался азиатским населением в течение многих сотен лет. Теперь корень лотоса станет популярным продуктом питания благодаря превосходному содержанию клетчатки, витамина С, витамина В6, меди и железа..

Красивые корни можно есть приготовленными или сырыми, и они предлагают свежую, крахмалистую белую мякоть, похожую на редис дайкона. Корни лотоса можно добавлять в салаты, картофель фри и карри, или использовать для приготовления чипсов, супов, здоровых тортов, начинок и даже приправ! Знаете ли вы, что семена, найденные в камерах внутри корней, тоже съедобны??

Устойчивая пища

«Устойчивость» станет основным модным словом в мире продуктов питания в 2020 году. Поскольку климатический кризис продолжает становиться темой для разговоров, люди во всем мире ищут более устойчивые, экологически чистые блюда в попытке сделать свое дело. часть для Матери-Земли.

Ожидается, что справедливая торговля, органическое выращивание, местные и сезонные продукты будут занимать почетное место на полках во всем мире. Питание в 2020 году будет простым, насыщенным питательными веществами, насыщенным вкусом и более приятным для планеты одновременно. Теперь это тенденция, с которой мы можем!

Похожие статьи